诚博娱乐注册·珠海街坊,以后外卖请认住这个“食安封签”!

12月28日,珠海市食品药品监督管理局联合饿了么公司举行珠海市第三网络平台食品安全培训。事实上,过去珠海市食品药品监管局于外卖食品安全方面,做了不少工作,包括启动智能化网络订餐平台监控系统,举办各种培训、专项整治和约谈等。作为珠海本地主要外卖点餐平台之一,饿了么也建立了全过程食品安全管理体系。珠海市食品药品监管局方面表示,下一步将继续推进食安封签的发放,同时继续抓好各项服务工作,保障外卖食品安全。

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诚博娱乐注册,12月28日,珠海市食品药品监督管理局联合饿了么公司举行珠海市第三网络平台食品安全培训。活动上,饿了么还举行了50万食安封签投放仪式,首次向珠海20名优质商户发放第一批食安封签。

“食安封签”,即在商户出餐后,用统一的封签包装,确保从送餐员取餐到送达用户手中的过程中,封签始终保持无拆封无损坏。“封签采用特殊材料制成,如遇到外力撕毁,将留下永久性痕迹。用户收到外卖后,可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否原封不动。”饿了么公司相关负责人介绍,希望以此助推食品安全社会共治,让广大消费者“点得放心,吃得安心”。

当天,珠海市食品药品监管局负责人,就《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规知识,对饿了么商户、工作人员、配送人员进行了培训、讲解,目的是为提升平台片区工作人员、配送人员、商户的综合素质,做好监管部门、平台、商铺三方间的食品安全沟通,普及网络餐饮服务食品安全的法律法规知识,建立安全健康的网络订餐市场。

事实上,过去珠海市食品药品监管局于外卖食品安全方面,做了不少工作,包括启动智能化网络订餐平台监控系统,举办各种培训、专项整治和约谈等。

作为珠海本地主要外卖点餐平台之一,饿了么也建立了全过程食品安全管理体系。据该司华南区域负责人介绍,目前饿了么公司已设立了食品安全部,通过线上资质审核、线下实地考察、委托第三方机构巡检等方式严把商户准入关;同时,积极响应珠海市食品药品监管局“阳光厨房”的建设,通过“阳光厨房”的后厨直播、引入第三方抽检机构对外卖餐品进行随机抽检等方式,实现严格在线监管。

“我们要求,配送人员必需具备健康凭证,配送均单时间为30分钟内,配送温度的控制、配送箱清洁消毒等均需达到标准。”该负责人补充。

珠海市食品药品监管局方面表示,下一步将继续推进食安封签的发放,同时继续抓好各项服务工作,保障外卖食品安全。

【采写】何丽苑

【作者】 何丽苑

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端

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